Free Access
Issue
Genet. Sel. Evol.
Volume 32, Number 5, September-October 2000
Page(s) 521 - 531
DOI https://doi.org/10.1051/gse:2000134
DOI: 10.1051/gse:2000134

Genet. Sel. Evol. 32 (2000) 521-531

Messenger RNA levels and transcription rates of hepatic lipogenesis genes
in genetically lean and fat chickens

Stéphanie Daval - Sandrine Lagarrigue - Madeleine Douaire

Laboratoire de génétique animale, Institut national de la recherche agronomique, École nationale supérieure agronomique de Rennes, 65 rue de Saint-Brieuc, 35042 Rennes Cedex, France

(Received 7 January 2000; accepted 7 June 2000)

Abstract:

Levels of body fat content in commercial meat chickens have prompted research in order to control the development of this trait. Based on experimentally selected divergent lean and fat lines, many studies have shown that liver metabolism has a major role in the fatness variability. In order to identify which genes are involved in this variability, we investigated the expression of several genes implicated in the hepatic lipid metabolism. The studied genes code for enzymes of fatty acid synthesis [ATP citrate-lyase (ACL), acetyl-CoA carboxylase (ACC), fatty acid synthase (FAS), malic enzyme (ME), stearoyl-CoA desaturase (SCD1)], for an apolipoprotein [apolipoprotein A1 (APOA1)], and for the CCAAT/enhancer binding protein $\alpha$ (C/EBP$\alpha$), which is a transcription factor implied in the regulation of several genes of lipid metabolism. The results show that the fat-line chickens display significantly higher hepatic transcription rates and mRNA levels than the lean-line chickens for the ACL, ME and APOA1 genes. This suggests that these genes could be responsible for the phenotypic fatness variability.


Keywords: chicken / fatness / mRNA / transcription / lipid metabolism

Résumé:

Niveaux d'ARNm et taux de transcription hépatiques de gènes de la lipogénèse chez des poulets génétiquement gras et maigres. L'engraissement excessif du poulet de chair a conduit à développer des recherches afin de maîtriser ce caractère défavorable. De nombreuses études, effectuées sur des lignées expérimentales de poulets gras et maigres obtenues par sélection divergente, ont montré que le métabolisme hépatique joue un rôle majeur dans la variabilité de l'état d'engraissement. Dans le but d'identifier les gènes impliqués dans cette variabilité, le niveau d'expression hépatique de différents gènes impliqués dans le métabolisme des lipides a été analysé. Les gènes étudiés codent pour des enzymes de la synthèse des acides gras [ATP citrate-lyase (ACL), acétyl-CoA carboxylase (ACC), synthase des acides gras (FAS), enzyme malique (ME), stéaroyl-CoA désaturase (SCD1)], pour une apolipoprotéine [apolipoprotéine A1 (APOA1)], et pour C/EBP$\alpha$ (CCAAT/enhancer binding protein $\alpha$), un facteur de transcription régulant plusieurs gènes du métabolisme des lipides. Les résultats montrent que les poulets de la lignée grasse présentent des taux de transcription et des niveaux de messagers hépatiques des gènes ACL, EM et APOA1 significativement plus élevés que ceux de la lignée maigre. Ce résultat suggère que ces gènes pourraient être responsables de la variabilité d'engraissement observée.


Mots clé : poulet / engraissement / ARNm / transcription / métabolisme des lipides

Correspondence and reprints: Madeleine Douaire
e-mail: mdouaire@roazhon.inra.fr

Copyright INRA, EDP Sciences