Annales de Génétique et de Sélection Animale

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ÉTUDE DU CARACTERE CULARD VI. - TRANSMISSION ET POSSIBILITÉS D'UTILISATION EN CROISEMENT DE PREMIÈRE GÉNÉRATION POUR LA PRODUCTION DE VEAUX DE BOUCHERIE p. 7

J. M. VALLS ORTIZ, F. MÉNISSIER, B. VISSAC and B. PERREAU

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720101

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EFFET MATERNEL DU GÈNE SANS CORNES P SUR LE POIDS DES CHEVRETTES D'ÉLEVAGE p. 29

G. RICORDEAU, B. POUJARDIEU, J. BOUILLON and A. LAJOUS

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720102

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RÉSISTANCE DE CERTAINS GÉNOTYPES A LA MALADIE DE MAREK CHEZ LA POULE I. - COMPARAISON DE QUELQUES LIGNÉES PARENTALES DE TYPE CHAIR p. 35

C. MEURIER, Marguerite MÉVEL and G. BÉNNÉJEAN

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720103

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RÉSISTANCE DE CERTAINS GÉNOTYPES A LA MALADIE DE MAREK CHEZ LA POULE II. - INFLUENCE POSSIBLE DU GÈNE DE NANISME dw p. 41

C. MEURIER and P. MÉRAT

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720104

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DIFFÉRENCES ENTRE FAMILLES POUR LE DIMORPHISME SEXUEL DU POIDS À UN ÂGE DONNÉ CHEZ LA POULE p. 45

H. AYOUB and P. MÉRAT

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720105

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• PDF (734.4 KB)

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UTILISATION DE FACTEURS MENDÉLIENS EN ÉLEVAGE : L'EXEMPLE DE LA POULE p. 67

P. MÉRAT

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720106

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• PDF (737.4 KB)

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UTILISATION CONSCIENTE ET INCONSCIENTE DE CERTAINS FACTEURS MENDÉLIENS DANS LA SÉLECTION DES GROSSES ESPECES DOMESTIQUES p. 79

J.-J. LAUVERGNE

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720107

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L'HYPERTROPHIE MUSCULAIRE D'ORIGINE GÉNÉTIQUE OU CARACTÈRE CULARD p. 87

B. VISSAC

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720108

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• PDF (724.1 KB)

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GENETIC ASPECTS OF MEAT QUALITY IN PIGS p. 99

P. JONSSON, P. JENSEN and O. K. PEDERSEN

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720109

• Abstract
• PDF (917.7 KB)

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GENOTYPE x ENVIRONMENT INTERACTIONS p. 117

J. C. BOWMAN

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720110

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ÉTUDE DU TAUX D'HYDROXYPROLINE D'UN MUSCLE ET DE SES RELATIONS AVEC CERTAINES CARACTÉRISTIQUES DE COMPOSITION CORPORELLE DANS LES RACES LARGE WHITE ET PIETRAIN p. 125

P. SELLIER and R. BOCCARD

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720111

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RELATIONSHIP BETWEEN GENES AT THE PEA AND SINGLE COMB LOCUS AND ECONOMIC TRAITS IN BROILER CHICKEN p. 126

W. HARTMANN

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720112

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VARIATION DE FRÉQUENCE DU CARACTÈRE CULARD DANS LA DESCENDANCE DE TAUREAUX CULARDS SUIVANT LE TYPE GÉNÉTIQUE DES MÈRES : RÉSULTATS PARTIELS p. 126

F. MÉNISSIER and B. BIBÉ

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720113

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POSSIBILITÉS D'UTILISATION ET DE SÉLECTION DE TAUREAUX CULARDS EN VUE DU CROISEMENT DE PREMIÈRE GÉNÉRATION POUR LA PRODUCTION DE VEAUX DE BOUCHERIE p. 127

M. VALLS ORTIZ, F. MENISSIER and B. VISSAC

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720114

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• PDF (82.23 KB)

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APTITUDE AU VÊLAGE ET CONDITIONS DE MISE BAS DES GÉNISSES OUTARDES CHAROLAISES ET BLONDES D'AQUITAINE p. 128

F. MÉNISSIER and G.P. FABRE

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720115

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• PDF (83.39 KB)

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NOTE SUR L'ÉVOLUTION DE LA RACE CHAROLAISE SOUS L'EFFET DE LA SÉLECTION p. 128

B. VISSAC, H. A. MOLINUEVO and F. MÉNISSIER

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720116

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• PDF (151.5 KB)

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L'INTERFÉRENCE DU CARACTÈRE « CULARD » ET DE LA SÉLECTION BASÉE SUR LA CONFORMATION, DANS LA RACE BOVINE DE MOYENNE ET HAUTE-BELGIQUE p. 129

R. HANSET

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720117

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• PDF (81.89 KB)

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ESSAI DE CARACTÉRISATION BIOCHIMIQUE DU MUSCLE DE BOVINS CULARDS p. 129

M. ANSAY

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720118

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CONSÉQUENCES DE L'HYPERTROPHIE MUSCULAIRE HÉRÉDITAIRE DES BOVINS SUR LA MUSCULATURE I. - IMPORTANCE RELATIVE DES DIFFÉRENTES RÉGIONS p. 130

R. BOCCARD and B.-L. DUMONT

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720119

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• PDF (82.94 KB)

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CONSÉQUENCES DE L'HYPERTROPHIE MUSCULAIRE HÉRÉDITAIRE DES BOVINS SUR LA MUSCULATURE II. - IMPORTANCE RELATIVE DES DIFFÉRENTS MUSCLES p. 130

B.-L. DUMONT and R. BOCCARD

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720120

• Abstract
• PDF (156.8 KB)

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CONSÉQUENCES DE L'HYPERTROPHIE MUSCULAIRE HÉRÉDITAIRE DES BOVINS SUR LA MUSCULATURE III. — STRUCTURE DU COLLAGÈNE MUSCULAIRE p. 131

R. BOCCARD

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720121

• Abstract
• PDF (87.81 KB)

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ÉTUDE GÉNÉTIQUE DU CARACTÈRE CULARD p. 132

A. SOPEÑA QUESADA and Eugenia BLANCO CACHAFEIRO

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720122

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• PDF (88.63 KB)

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REPRODUCTION DE LA FEMELLE CULARDE EN RACE ASTURIENNE p. 132

A. SOPENA QUESADA and Eugenia BLANCO CACHAFEIRO

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720123

• Abstract
• PDF (150.2 KB)

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GENETIC ASPECTS OF MEAT QUALITY AND STRESS RESISTANCE IN EXPERIMENTS WITH VARIOUS BREEDS AND BREED CROSSES p. 133

P. WALSTRA, D. MINKEMA, W. SYBESMA and J. G. C. VAN DE PAS

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720124

• Abstract
• PDF (74.53 KB)

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ADAPTATIONSFÄHIGKEIT ALS LEISTUNGSMERKMAL BEIM SCHWEIN p. 133

S. HAASE and D. STEINHAUF

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720125

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• PDF (150.6 KB)

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KONSTITUTIONSKRITERIEN BEI SCHWEINEN UNTERSCHIEDLICHER NUTZUNGSRICHTUNG UND GRÖSSE p. 134

J. UNSHELM, H. HOHNS, B. OLDIGS and B. RÜHL

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720126

• Abstract
• PDF (89.88 KB)

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RELATIONS ENTRE LES RÉACTIONS DU PORC A UN CHOC THERMIQUE ET LA QUALITÉ DE LA VIANDE p. 134

J. CHARPENTIER, G. MONIN and L. OLLIVIER

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720127

• Abstract
• PDF (149.7 KB)

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PHYSIOLOGICAL ASPECTS OF MEAT QUALITY AND ADAPTATION IN PIGS p. 135

David LISTER

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720128

• Abstract
• PDF (74.01 KB)

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DIE INTERAKTION ZWISCHEN HERDENNIVEAU UND VATER BEI DER MILCHLEISTUNG DES FLECKVIEHS IN BAYERN p. 135

G. AVERDUNK and H. ALPS

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720129

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• PDF (122.1 KB)

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INTERAKTIONEN VON GENOTYP X MASTMETHODE BEI MAST- UND SCHACHTEIGENSCHAFTEN VON RINDERN p. 136

F. PIRCHNER, G. MAYRHOFER and J. HAAS

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720130

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• PDF (106.4 KB)

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MILCHLEISTUNG VON VIER RASSEN BEI VERSCHIEDENEM FUTTERNIVEAU p. 137

F. PIRCHNER

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720131

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• PDF (58.01 KB)

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AI BREEDING STRATEGY FOR DUAL-PURPOSE CATTLE POPULATIONS p. 137

A. E. MCCLINTOCK and E. P. CUNNINGHAM

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720132

• Abstract
• PDF (136.5 KB)

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CARACTÉRISTIQUES QUALITATIVES DE LA VIANDE CHEZ DES PORCS DE RACE PURE OU HYBRIDES p. 138

R. FABBRI, M. MANFREDINI and P. SEMPRINI

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720133

• Abstract
• PDF (136.8 KB)

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EFFECTIVENESS OF BOAR PERFORMANCE TEST SELECTION INDEXES p. 139

E. P. CUNNINGHAM and P. POWER

DOI: https://doi.org/10.1051/gse:19720134

• Abstract
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